CA' DEL BOSCO
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CA' DEL BOSCO
Ca' del bosco, è sicuramente una delle realtà più fiorenti e produttive non solo della Franciacorta ma anche di tutto il territorio vitivinicolo nazionale. Annamaria Clementi Zanella, a metà degli anni '60, acquista una proprietà nel cuore di Erbusco, rigogliosa di boschi e vigneti. Ma è solo agli inizi degli anni '70 che il figlio di Annamaria, Maurizio, individua le caratteristiche del territorio Franciacorta e trasforma la ''ca del bosc'' in una vera e propria cantina moderna e produttiva. Oggi, la cantina, si estende su oltre 200 ettari vitati tra vigneti di proprietà e vigneti in affitto, dove tutti i vitigni vengono curati meticolosamente. La filosofia della tenuta è quella di dare l'esclusività al territorio e alle radici; alla luce di questo ragionamento, tra i filari, si utilizzano metodi a basso impatto ambientale con l'impiego di concimi solo di tipo organico. Ca' del Bosco oggi, vanta diverse etichette, tutte eccellenti, per soddisfare anche i palati più esigenti.
35,50 € /BT
